Radomsko zaprasza!
Data dodania: 25.08.2011
II Ogólnopolski Festiwal Zalewajki
Tegorocznemu festiwalowi, podobnie jak w roku ubiegłym, przyświecać będzie idea promocji zdrowego odżywiania - szczególnie wśród dzieci, a także kultywowania tradycji i obyczajów związanych z kuchnią polską, dlatego z myślą o naszych milusińskich przygotowano wiele atrakcji.
Festiwal zacznie się o godz. 12.00 „Wielkim gotowaniem” radomszczańskiej zalewajki w siedzibach restauracji biorących udział w festiwalu, które serwując kulinarny specjał wg oryginalnej receptury, jednakże we własnym wykonaniu, walczyć będą o głosy publiczności w konkursie „Najlepszy smak radomszczańskiej zalewajki”oraz uznanie jury w konkursie „Mistrz radomszczańskiej zalewajki”. Spośród uczestników głosowania rozlosowane zostaną nagrody, w tym nagroda główna. Gościem specjalnym tegorocznego festiwalu,a zarazem przewodniczącym jury w konkursie branżowym, będzie znany smakosz, dziennikarz i krytyk kulinarny Robert Makłowicz, który w towarzystwie laureata ogłoszonego w lipcu konkursu dla dzieci na fraszkę o radomszczańskiej zalewajce, również ugotuje radomszczański przysmak. Nad festiwalem patronat objęło Radio Strefa FM.
(A tak było w ubiegłym roku.Na zdjęciu od lewej : Marek Gąsiorowski - szef wielkopolskiego ruchu Slow Food, Anna Milczanowska Prezydent Radomska i Robert Sowa członek elitarnego Klubu Szefów Kuchni)
Program
II Ogólnopolskiego Festiwalu Zalewajki
11 września 2011r. Park Świętojański w Radomsku
10.00- 20.00
Kiermasz Rękodzieła /Jarmark Staropolski
12.00-12.30
Otwarcie Festiwalu
Wielkie gotowanie – rozpoczęcie przyrządzania radomszczańskiej zalewajki w restauracjach biorących udział w festiwalu
12.00-14.00
Indywidualna prezentacja restauracji na stoiskach (degustacje, akcje promocyjne)
12.30-13.45
Majka Jeżowska
13.45 – 14.00
Rozstrzygnięcie regionalnego konkursu dla dzieci na fraszkę o radomszczańskiej zalewajce
14.00 – 18.00
„Najlepszy smak radomszczańskiej zalewajki” - konkurs dla publiczności
14.00- 14.50
Slowfoodowe warsztaty smaku
14.50 - 15.10
Na zalewajkową nutę - przyśpiewki ludowe w wykonaniu Stowarzyszenia kobiet w Kietlinie
15.10 – 16.00
Pożywienie w kulturze tradycyjnej – pożywienie w kulturze narodowej. Czem domostwo bogate tem częstuje.
15.00-16.00
Konkurs branżowy „Mistrz radomszczańskiej zalewajki”
16.00- 17.15
Szafa gra – największe przeboje lat 60', 70', 80', 90'
17.15- 18.15
Radomszczańska zalewajka w wykonaniu Roberta Makłowicza – gotowanie na żywo
18.15- 19.15
Liczenie głosów oddanych przez publiczność w konkursie „Najlepszy smak Radomszczańskiej Zalewajki”
Rozstrzygnięcie i wręczenie nagród w konkursach „Najlepszy smak Radomszczańskiej Zalewajki” i „Mistrz Radomszczańskiej Zalewajki
Losowanie i wręczenie nagród osobom biorącym udział w głosowaniu „Najlepszy smak Radomszczańskiej Zalewajki”
19.30
Halina Frąckowiak
więcej informacji:
